La miel es un alimento natural producido por las abejas desde hace unos 60.000.000 años, mucho antes incluso que el hombre pisara la Tierra.
La Argentina es el tercer país productor mundial de miel, aunque más del 95% de su producción se exporta, debido al escasísimo consumo interno (alrededor de 250 gr. por persona por año).
Un alimento natural, con importantes cualidades nutricionales como terapéuticas, y características sensoriales atractivas, que por este medio se pretende revalorizar. Junto a la miel, la colmena de abejas produce además otras invalorables sustancias como el polen, el propóleos, la cera y la jalea real.
La Argentina es el tercer país productor mundial de miel, aunque más del 95% de su producción se exporta, debido al escasísimo consumo interno (alrededor de 250 gr. por persona por año).
Un alimento natural, con importantes cualidades nutricionales como terapéuticas, y características sensoriales atractivas, que por este medio se pretende revalorizar. Junto a la miel, la colmena de abejas produce además otras invalorables sustancias como el polen, el propóleos, la cera y la jalea real.
